古代菜谱中发掘整理出来的烹饪方式。一会儿大家都一起品尝一下。”
祁子嘉正在将油炸处理好的鸡爪，听到那边闹哄哄的抬头看了一眼。
“小祁哥，听说那个马砖家弄个什么面皮把牛排包裹上烤着吃，还说是什么古籍中整理出来的食谱。”其中一个学生凑过来小声说道。
“嗯？”祁子嘉眨眨眼。这种操作方式制作牛排，不就是惠灵顿牛排么？没想到这倒成了稀罕菜谱了。
“小祁哥，您别担心，我们兄弟对您都有信心。论味道，论人品你都胜过他几十倍。”这个学生笑嘻嘻地开口。
祁子嘉虽然让他们不用喊老师喊小祁就好，但是这些学生对祁子嘉是既尊敬，又不愿意把他和别的老师摆在一个比较远的位置，所以都主动喊祁子嘉一声小祁哥，哪怕比他大一些的学生也一样喊着哥。
“赶紧去干活！”祁子嘉笑骂一句，将炸得金黄的鸡爪捞出，放到一边的冰水里浸泡。
“哎呦呦呦！这是什么做法啊？”之前一直拍摄着马老师的记者忽然把摄像头转向了祁子嘉这边惊笑地吐槽起来，“炸好的东西放到水里？你们烹饪学院的老师，水平也太水了吧！”
第68章 定乾坤的菜脯粥
这位记者大力的吐槽, 也引起了网路上不少人的共鸣，一时间网上嘲讽声一片。
“这就是帝星大学烹饪学院的老师？水平好像不怎么样啊？”
“难怪马专家不去他们烹饪学院就职, 而是选择了农学院。”
“看看这差距。一位是发掘整理古籍中的食谱，为烹饪事业做出了重大贡献, 另外一个却在搞什么？弄那些乱七八糟的下脚料, 和一些莫名其妙的烹饪方法。”
“真是高下立判！高下立判啊！”
“我觉得没有什么必要比了。”
“我也觉得, 水平差太远有什么好比的。”
“直接让马专家赢吧。烹饪学院这个选手连一些基本的烹饪方式都不会, 这是对马专家的侮辱！”举着摄像头的记者也看向三人的评委席，“三位大师，您几位怎么说？”
三位大师都是和吴晋南吴大师名声不相上下的，谁又会因为一个小记者几句话就如何, 甚至其中一个厌恶地瞥了对方一眼，慢条斯理地开口, “要你教我们如何做事？”
小记者一窒, 顿时有些下不来台。他算是马专家的嫡系，平日帮忙打理直播，早就被粉丝们捧的心高气傲了，什么时候被如此语气地训斥过。
马老师也瞥了他一眼, 多少有些不满。
他自己的事情自己知道, 虽然敢仗着自己的名气和烹饪学院较较劲，但是那是因为他之前和霍磊一起争过烹饪学院院长的位置, 所以觉得两人地位相当。
但是今天的三位烹饪大师，那不管是名气，还是身份地位都不是他能撼动的, 他对这三人只能讨好，不能得罪。一个小小的记者帮他们宣传，顺便踩对手就可以，惹怒了三位大师，这不是给他找麻烦么！
小记者也看到了马专家的眼神，顿时明白自己事情做太过了，一哆嗦赶紧转移了话题。
“神气什么！他们哪里懂得我们小祁哥的手段！”
“就是，张口闭口我们不懂，我看不懂的是他们！”
“马砖家，你不懂我们小祁哥这么做是什么意思吧？你还得修炼啊！”
因为对方团队带着网友嘲讽祁子嘉，祁子嘉这班上的学生们立马不干了，本来不能上去帮忙他们就很遗憾了，现在干脆在下面观众席吵闹起来。
“大家都不要喧哗，安静，安静！”主持人也过来开口安抚。
“主持人不公道啊，他们那边就可以嘲讽我们，我们还不能说实话了？”
“就是了，我看让马砖家退出比赛算了，他不配啊。这么简单的烹饪方式都看不懂！大家说对不对？”这些都是祁子嘉的学生，鸡爪炸过为什么泡到冷水里，他们都是知道原因的。
“对！”一群人大笑着喊着。
主持人无奈了，他说话不好使，总不能去让霍磊霍院长下去主持会场吧。
正当他为难的时候，祁子嘉抬起了头，朝着台下烹饪学院的学生们伸出食指在唇边示意一下，“嘘。安静。”
所有学生顿时安静下来，一个个乖巧的不得了，还纷纷露出个天天的笑容给祁子嘉。
周围的人脸上全是古怪之色。
这个小老师什么身份啊，在学生中竟然有这种威望？只有一些烹饪学院的老师神秘一笑，他们早就领悟到了祁子嘉的魅力了。
祁子嘉在烹饪学院任教一个多月了，这事连蓝乔和祁御都是不知道的。这一个多月其实正课也就六七次，但是私下里祁子嘉也是允许学生们来询问不明白的地方的。
霍磊知道这件事后，将那间教室直接划给了祁子嘉专用。只要祁子嘉有空就可以过去，那些学生很多人没事就跑过来等着，说不定就能见到祁子嘉，甚至因为他那些死忠的学生的传播，很多没有选择他课程的学生也都过来蹭课听，继而成为他的死忠。
霍磊之前抽空过来一次，结果发现后面还站着的还不光是蹭课的学生，还有几个老师也在听。而那些和祁子嘉接触过的人，不论大小，都被祁子嘉的手艺和人品折服。
霍磊跟吴晋南大师感叹这小祁进了烹饪学院简直是龙游大海，那间小小的烹饪教室，就是他的传道之处。稍待时日，这小小的烹饪学院是根本盛不下他的。
马老师看到这一幕，脸色也阴沉起来。
对方一个小年轻居然在学生中有这么高的威望，他年纪一把了，还被学生在课堂上顶撞，他放话一定要让郑院长开除这种学生，结果到现在都没有做到。
而且从那之后，他觉得其他学生对他也没有像之前那般尊重了。不管怎么样，他都要赢得这场比赛，然后让郑院长开除那个可恶的学生。
双方准备的菜肴是要依次品尝的，所以先后也是很重要的。祁子嘉第一道上桌的就是萝卜糕了，这道菜肴比较清淡，放在后面吃就吃不出味道了。
祁子嘉虽然没参加过这种比赛，但是他自小到大经历过这种事情还挺多的。他外公是一位很有威望的大厨，他跟在旁边真是没少看。
反观马老师那边却没有这种意识。
第一道芝士焗菌菇端上去后，很快就上了第二道牛排。三位评委开始吃芝士焗菌菇还微微点头，可看到第二道牛排眼神就有些不同了，对那道烤到外表酥皮焦黄里面牛排却带着血水，彼此交换了个眼神，只是勉强尝了一口。
而祁子嘉这边第二道则是豉汁凤爪。颜色金黄诱人，蒸得热气腾腾的香味四溢。
这实在是很有冲击力，尤其是前面一道萝卜糕三位评委就很喜欢，清淡清甜绵软且越嚼越香。这让三人对这一道菜都期待了起来。
“这是什么菜？”
“三位大师，这道叫做豉蒸凤爪。”祁子嘉恭敬地一笑答道。
“哼，不知道有些人按的什么心。居然用这些被摒弃不用的部位做成食物给三位大师品尝？”
“食材不分高低贵贱。”祁子嘉淡淡地开口。
“食材和人一样，分高低贵贱的！”马老师冷笑。
“那，马老师是高的还是低的，是贵的还是，贱的？”祁子嘉瞥了对方一眼，“在我这里只有能吃和不能吃的。”
“就算你不嫌弃这些东西，这种都是骨头的东西适合给三位大师吃么？让三位大师当中啃骨头？你未免太儿戏了吧！”
祁子嘉一笑，并没有说话。
三位评委却各自夹起一块凤爪入口，轻轻一咬心里顿时一惊。$$思$$兔$$网$$
这凤爪，他们其实也是吃过的。但是这么软烂绵香，一吸就就脱骨的凤爪，他们可是没吃过的。尤其是那味道咸中带鲜，有明显的豉香味，更让他们意犹未尽。
祁子嘉这一锅其实做了不少，每位评委面前其实也就一份，大概一个半的凤爪，剩下的都还在锅里。
祁子嘉将这些凤爪分在一次性小盘子里，吩咐几个学生给嘉宾席也送一些品尝一下。
乔君自然是其中之一，满脸惊艳地品尝着凤爪。
后面蓝乔嘴唇抿得紧紧的，身上散发着寒气。祁御干咳一声，忍不住朝着黄景那边靠靠。大冬天的，谁要挨着个制冷器。
祁子嘉这个做法，很收买人心的。不少人都在那里吃得津津有味，马老师那边的小记者很是酸涩地对着观看的网友吐槽对方收买人心。马老师那种高档的食材根本不可能人手一份，这是作弊。那种廉价的食材哪里能和高档牛排相提并论了！
不过还是吩咐人将剩下的牛排切成小块分给嘉宾们。结果适得其反，那小小一块，卖相味道又都不怎么样，嘉宾们有的尝一口就放弃了，有的看都没看一眼。这一幕越发让马老师愤愤不平起来。
两道菜上完就是最后一道主食了。
马老师蒸了一锅米饭又精心烹饪了一份什锦炒饭，原本普通人都能吃得起的平价饭食被他做成了豪华料理。
鸡蛋、胡萝卜、青豆等全都换成了高档食材，龙虾丁、海参段、咸蛋黄、火腿方肉切粒……好东西是非常多，样子也看着挺好看，每一粒都在发亮。
这是马老师在家准备了很久的，就准备在这个场合大显身手。若是能得三位大师评委一两句好的点评，他的声望还能再次攀升。
不过三位大师只吃了一勺，就放下了餐具，反而看向祁子嘉的方向，“你的作品呢？”
“准备好了。”三份粥端上来，放到了三位大师面前。
前面已经上了两道小菜，再加上马老师那边的菜，以这几位的年纪一定会觉得腻的。
所以祁子嘉临时将原本要做的艇仔粥改成了菜脯粥。
菜脯就是腌制的萝卜干，祁子嘉趁着天冷白萝卜又便宜也做了一批菜脯。不过今天熬粥的用的却不是祁子嘉腌制的，他做的要等很久之后才能吃了。他今天用的是上次买香油的那个商家送的。
和祁子嘉自小吃的菜脯不太一样，但是也能用。
这一碗菜脯粥端上去，看起来卖相实在不怎么样。
马老师当下就不屑地笑了，他旁边负责直播的小记者更是在一旁偷偷跟网友吐槽起来，网上一片嘲讽之声。
就连祁子嘉的学生都面面相觑，有些不理解祁子嘉的做法。明明艇仔粥更有卖相更好吃，怎么忽然变成了做这种里面有黑乎乎东西的粥的？
“这是什么？”
“菜脯粥。”
三位大师也没吃过这东西，不过出于对祁子嘉前面两道菜的信任，还是舀起一勺尝了尝。
入口微咸随后是鲜甜，一口粥下肚口中残余的是清香。可一口粥下肚，同时嘴里刚才的油腻一扫而尽。
三位大师轻咦一声，彼此对视一眼再