小说 重生后被美食淹没 红尘滚滚

、热情但又不过分就可以了。
  而且全程都可以进行流水线操作,不管是结账还是甜点制作。温度、材料重量、时间、练习等等只要稍加培训,就可以按照要求一路操作下去了。
  后续的查账、活动也可以稍加改动就可以照着上一家店这么来。
  所以既不简便又不流水线而且还容易被模仿淘汰的烧烤店,就是一个多增加工作量的鸡肋一般的存在了。
  自从“商品经济”被肯定之后,大街小巷的商店小摊也多了起来。烧烤店和甜点屋出现得也不少,烧烤店的利润从一开始的上千,到七八百到现在的五六百,最致命的一点就是它的简单。只要够香,只要把签一串,街边随便支个摊子就能开张了。
  所以一开始的优势,到了现在虽然说不上劣势,但多少也还是会有影响的。
  但是甜点屋不会。
  时尉的定价定得有些高,最便宜的一小块蛋糕也要八毛钱,成本低得不行。无疑之中,就把客户群进行了筛选。
  能花得起钱的享受的是店里装修带来的气氛和悠闲,点上一份甜点茶水聊一个下午没人赶,点一份甜点茶水坐着看一下午的书也没有人管,与其说是花钱买蛋糕,不如说是买那副格调和时间。


第127章
  和烧烤不同,做甜点是要高成本的,奶、油、糖、烤箱等等都不便宜,更别说店面的装修了。其他开起来的甜点店,绝大部分都是租房子,租来的房子舍不得狠不下心进行装修,只是学了价格没学去氛围,没过多久就要自己把价格往下调。
  但是甜点这东西要糖要奶要鸡蛋,哪怕只是卖成本价,能狠心花钱买的客户群就很小,再卖数量也多不起来,最后只能是连店租都难收回来。
  时尉要的价格高,那是因为舍得卖的人不在乎再多话一些钱。利润高了,数量少一点也是没有关系的。
  燕京和其他城市不一样,再怎么说都是首都。现在的华国穷归穷,但十几亿的基数摆在那里,穷的只是大部分的人,富裕的小部分人再少也是也大市场了。
  时尉原本的打算是十分稳扎稳打的,甜点这种东西技术含量不高,但做的好看是要练习的。原本是一带二这样地来,一个人带两个新人,店铺装修需要时间,等店铺装修好了,新人也能够上手了。
  但杜玉芳的出现实在是让时尉有些措手不及,不管是店铺、资金有点麻烦,人手也跟不上。
  甜点屋这里已经消耗了他很多精力,烧烤店那边,时尉就准备该断就断了。
  “那就卖吧。”路远之对时尉做的决定向来没什么意见,他们俩的分工大概就是这样的。大事听时尉的,小事听路远之的,遇事不决就量子力学,不,是猜拳定胜负。谁赢听谁的。
  但是要找谁就手就是个问题了。
  时尉手里现在正是缺资金的时候,如果能整个卖掉肯定是好的,但准备开烧烤店的人想要一口气把烧烤店买过去,还是不太现实的。
  毕竟现在谁手里有着几万别的不干买烧烤店啊,做烧烤生意的,更多地还是做路边小摊的生意。
  “我倒是有个好人选。”路远之想了想,然后说,“你还记得银行的那个 吗?他家女儿一堆儿子就一个,被宠得四肢不勤五谷不分,小学没上完就家里蹲了。想给安排工作都不好安排。正巧他们家有钱,把店转给他们,他儿子不就有事干了?虽然烧烤店私营小老板什么的听着不太好听,但他儿子什么事情都干不成,也能有个出路他应该都会试一下吧。”
  时尉眼睛一亮。
  路远之很少说没把握的空话,路远之这么说,大概率就是能成了。
  “服务员几个也不用辞退,正好甜点屋这么人手还缺着,稍微适应一下差不多就成了。”
  就是一个石大金比较麻烦。
  石大金虽然残了腿,但是工作很努力,他知道时尉雇他是带着一些同情在里面的,所以干起活来格外的卖力。
  之前身上还有股郁郁的绝望,现在能够赚钱至少不是家里拖后腿的负担了,虽然还是说不上开朗,但起码没有那种求死的冲动了。
  就先让他在后厨学甜点的制作吧。只是做蛋糕的话,一直坐着不用起来也是可以的。而且时尉也发现了,石大金这人手很巧,在烧烤店这边,虽然也只是做着串签子的活,但是串出来的签子又快又整齐,不管是肉还是蔬菜大小都很均匀。
  时尉原本的计划是在开店的同时保证自己手里的资金负债,也就是说,已经正常运营的店,每月的盈利可以支撑新店的装修、装置购买等等费用。
  至于买房子的钱,那又是另一回事了。毕竟买房子是另外的投资,和这个不一样。
  只是现在这种慢悠悠的扩张速度已经不行了,要加快脚步才行。而且甜点店的客户群体被限制住了,燕京虽大,但也被非遍地都是有钱人,三家四家五家六家可以,十几二十家开起来的话,那就完全是在和自己抢生意了。
  所以除了甜点之外,还要开些别的店将更为庞大的普通客户群囊括进去。
  时尉已经有大概的思路了,只是现在的时间还不允许。
  路远之虽然帮他把很多事情都给处理了,但各种关系的维持必须还得时尉自己出面。
  现在手下的员工虽然有不少,但正要说得上可以当得起管理的员工,还是没有。所以总得来说,时尉现在就是一个光杆司令。
  他倒有想过找已经一些管理方面的毕业生,但这年头只要是个中专生,出来都是包分配傲气得不得了的,哪里会到“小打小闹”的私人店铺里工作,传出去都不太好听。
  时尉倒是可以拉拢自己的同学帮忙,但让一群刚成年的小孩来管理,还不够让他头疼的吗?热血、冲动,总要经历一点挫折才能独当一面。
  时尉现在可没资本给他们磨练,所以想来想去,还是只能自己和路远之两人撸着袖子揽着干。时不时地拉上宿舍里的“廉价劳动力”。
  等规模再大一些,再大一点就好了。规模大一些,愿意来的高素质人才会多一些,自己培养的人也慢慢可以上来。所以努力把这段时间给熬过去就是了。
  “但即便是这样,也好累啊!”又是应酬到熄灯后时尉才耷拉着眼皮回来,一脑袋倒在路远之的怀里就不动弹了。
  “时尉,你走错床了!那是远之的床!”黄达先伸着手推时尉。
  “算了,就让他在我这睡吧。”
  时尉几乎倒头就是睡,把路远之压了个实。
  路远之推着时尉从他身下爬起来,然后帮他把厚厚的衣服给扒了塞被窝里。
  时尉已经很久没有这样的高强度的工作过了。上辈子事业虽然有成,但有着庞大的管理层运营着公司,需要他亲自出马解决的事情一年都不一定有一次,绝大部分都是他说一句,下面的人开始运作。
  现在的“公司”规模虽然小,但是手里能用的人少,什么都要他自己亲自上手。
  还得提防着杜玉芳那群人。
  时尉这一觉睡得有些熟,但他晚上被劝着喝了不少酒,半夜被尿憋得没法继续睡下去,只能心不甘情不愿地睁开眼睛。
  “我怎么在这里啊?”时尉摸着怀里热乎乎的抱枕,有些回不过神。
  “唔……别闹了。”路远之被时尉捏着腰上的肉,迷迷瞪瞪地拍了时尉一下。
  时尉打着哈欠下了床,上完厕所回来人也清醒了大半。回来的时候看到路远之的睡姿,就忍不笑。
  路远之的睡姿说不上好也差不到哪里去,但是和时尉睡久了,他就忍不住去想要找点什么抱着,毕竟天气冷的时候,怀里有个东西抱着是很舒服的一件事情。
  时尉爬起来上厕所的时候迷迷瞪瞪的,路远之算是倒了霉,半个身子都被掀得没了被子,冷了之后也不知道把被子拉过来,只是缩成了一团,偏生头还是仰在栏杆边上的,看着就特别的好笑。
  时尉爬上去把人抱进自己怀里,忍不住在他的脖子上亲了一口:“你怎么这么可爱啊!”
  一身的疲惫,好像在这一刻全部消散得一干二净。
  “唔……大郎别闹……”路远之抱着时尉的头撸了几把。
  大郎二郎两只狗长成半大狗子的时候宿舍就不好让他们待了。路远之就给送到一个退伍的老兵那里去了。老兵退伍前做的是军犬的训导员,也没有老婆孩子,就养了一堆狗陪着自己。░本░作░品░由░思░兔░网░提░供░线░上░阅░读░
  大郎二郎过去做着看家护院机警训练,结果就在哪里玩得乐不思蜀了。
  这让好不容易有了狗子的路远之很难过,但他和时尉平时确实也忙,没功夫陪着,只能继续拜托着老兵照顾着。
  路远之平时不表现出来,但每次时尉和他一起去看大郎二郎的时候,眼睛都是亮晶晶的。仔细想想的话,好像以前也是这样。
  尽管那个时候时尉和路远之还不熟,但时尉把两只狗子抱回来的时候,路远之跟他说的话都变得多起来了。而且好像是三句不离狗子的那种。
  只是路远之很少直白地表达出来,即便是喜欢也只是十分克制地看着。
  合著,他是用狗子钓到了一个男朋友吗?
  时尉有些好笑地想着,但又有些心疼。
  “远之,我们去把大郎二郎接回来吧。放你爷爷奶奶家。”
  路远之不知道听见没听见,反正是拱着身子往他怀里贴。
  第二天路远之照例是五点就醒了,睁着眼睛黑灯瞎火地看了时尉好半天,才慢吞吞准备爬起来。
  “再睡一会儿,别动。”时尉放在路远之腰上的收紧了一下。
  平时要兼顾上课和事业,时尉的锻炼时间早就扔掉了,路远之虽然也忙,但他对训练有一股迷一样的执着,哪怕是压缩睡觉的时间也不肯放弃。
  时尉看在眼里,有些心疼,想让他先停一段时间,但路远之就是犟,也不跟时尉吵,就是每天依然早起自己出去。
  路远之被抓到了,老实了一会儿,估摸着时尉又睡过去了,正想悄悄地爬起来,就听到时尉在他耳边小小声地说:“大郎二郎。”
  路远之瞪圆了眼睛看着时尉。
  时尉没睁眼,凭着感觉在路远之脸上吧唧了一口:“睡觉起来带你去看大郎二郎,你乖一点。”
  “……”
  路远之、路远之可耻地心动了,纠结了一下乖乖不动弹地闭上眼睛陪着时尉再睡一会。
  时尉悄悄勾起一抹笑,路远之的小辫子,总算是被他抓到了!
  等把杜玉芳和她背后的人抓出来后,他们就搬出去吧。买个带大院子的别墅或是四合院,养几条狗,有事就去公司上上班,没事就带着远之出去旅旅游。不为钱发愁,不为工作忙碌,嗯,是他的理想生活了!


第128章
  暂时收留大郎二郎的陈大爷家住得比较偏,
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